Unser Kräutertest

Schnell waren wir uns einig, dass wir Apfelsaft herstellen wollten. Doch reiner Apfelsaft ist bereits auf dem Markt weit verbreitet, und wir wollten uns durch ein Alleinstellungsmerkmal abheben.

So kamen wir auf die Idee, Kräuter hinzuzufügen. Als Erstes überlegten wir, welche Kräuter passen könnten. Wir probierten verschiedene aus, von Oregano über Fenchel, Rosmarin und Lavendel bis hin zu Kamille, Minze, Ingwer und schließlich Basilikum. Viele davon schmeckten nicht gut, und wir mussten mehr als einmal zum Waschbecken gehen, um unsere Gläser auszuleeren. Aber einige waren so lecker, dass wir gleich noch mehr davon probierten.

Tatsächlich gefielen uns Rosmarin und Basilikum am besten, und wir mussten uns nur noch für eines entscheiden. Nach gründlicher Überlegung waren wir uns einig, dass Basilikum unseren Geschmack am besten traf. Da frischer Basilikum leider nicht lange haltbar ist, entschieden wir uns für getrockneten Basilikum.

Die Frage, wo wir so viel getrockneten Basilikum herbekommen sollten, klärten wir schnell, indem wir uns an die Firma Kräutermix wandten. Sie stimmten sofort zu und spendeten uns 2 kg Basilikum.