Früchteverwertung Wald – Pressen, Abfüllen, Etikettieren
Mitte Juli waren wir bereits fest entschlossen, Apfelsaft herzustellen. Die einzige Frage, die noch offen war, lautete: Wo könnten wir einen Betrieb finden, der unsere Äpfel presst, abfüllt und möglicherweise sogar etikettiert? Nachdem wir uns im Internet informiert hatten, stießen wir auf die „Früchteverwertung Wald“ mit Sitz in Unterpleichfeld. Nach einigen Telefonaten und E-Mails vereinbarten wir einen Termin, um den Betrieb persönlich zu besichtigen. Also machten wir uns auf den Weg zur Früchteverwertung Wald.
Dort erhielten wir zunächst einige Informationen über den Betrieb, welche Arten von Früchten sie verarbeiten und abfüllen, wie der Produktionsablauf ist und wo sie ihre Produkte verkaufen. Anschließend führte man uns durch den Betrieb und zeigte uns alles im Detail.
Wir konnten beobachten, wie die Äpfel gepresst, in Flaschen abgefüllt, etikettiert und schließlich in Kästen sortiert wurden. Nachdem wir uns alles angesehen hatten, kamen wir zu einer Vereinbarung über den Preis und die benötigte Menge. Nachdem alles geklärt war, erhielten wir sogar eine Flasche zur Verkostung und traten zufrieden den Rückweg an.